Рецепты на Povarenok.ru

Котлеты без мяса "По-индийски"

Рецепты: Горячие блюда

Хочу представить вам очередное чудо индийской кухни – великолепные котлеты с хрустящей корочкой и нежной картофельно-овощной начинкой.
Только представьте себе- невероятно красивые золотистые котлетки, хрустящая корочка, нежная картофельно-овощная начинка и всe это с пользой для здоровья.
Поверьте, ваши близкие останутся очень довольны, а гости обязательно попросят у вас рецептик.
Ну и раз уж ингредиенты соответствуют постному питанию, то пусть рецептик поучаствует в конкурсе "Постимся с Moulinex", вдруг повезeт.

Ингредиенты: картофель, морковь, кукуруза, горошек, помидор, сок лимона, лук, чеснок, зелень, соль, специи, мука, вода, сухарики, масло.
Тэги: котлеты, вегетарианство, пост, Индия, ведическая, кулинария.

Читать рецепт полностью >>

Кухни мира на Поварёнок.ру

Сыр домашний «Пикантный»

Рецепты: Закуски -> Из сыра

По просьбе Светланы (Danna) и Натальи (Aprelia) выставляю рецепт плавленого домашнего сыра.
Сыр можно сделать на свой вкус, с различными добавками, а можно оставить просто классический вариант, плавленый солоноватый сыр. Намазать на кусочек свежего, мягкого и пушистого батона или хрустящего тоста, а лучше уплетать с домашними теплыми булочками ))))


Ингредиенты: творог, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, соль, сода, чеснок, укроп, перец красный жгучий, паприка.
Тэги: закуска, обед, ужин, полдник, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарные рецепты

Домашний плавленый сыр "Янтарь"

Рецепты: Закуски

На сайте есть один рецепт плавленого сыра, приготовленного в домашних условиях. Этот немножко отличается в ингредиентах и методе приготовления. Нашла я этот рецепт в брошюрке "Кухня" за 2001 г.

Ингредиенты: творог, молоко, масло сливочное, сода пищевая, соль, приправы.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарные рецепты на Povarenok.ru

Чипсы в микроволновке

Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в микроволновке

Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!!!Очень вкусно!!!! Но, по желанию, можете добавить специи и соль.
Вот не покупаю я своей доче чипсы, а она просит. Увидела этот рецепт и сразу опробовала, теперь заказ поступает почти каждый день!
Радует то, что ребенку можно дать без опасений Да и самим похрустеть! И желательно употребить сразу же!


Ингредиенты: картофель, специи, соль.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарная социальная сеть

"Ложная икорка"

Рецепты: Закуски -> Паштеты

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!!

Ингредиенты: сельдь, масло сливочное, сырок плавленый, морковь.
Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты на Povarenok.ru

Торт "Балу"

Рецепты: Десерты -> Торты

Торт из журнала «Рецепты на ура». Отлично подходит для жаркого летнего дня благодаря легкой молочно-сливочной заливке.

Ингредиенты: молоко, сливки, орехи грецкие, сахар, желатин, яйцо, сода, сметана, какао-порошок, мука, коньяк.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

Кулинария

Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе"

Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей

«Теплый салат» - готовите такое? Интересное блюдо, уже вроде и не салат, но еще не горячее. «Самое оно» для летнего ужина.
Этот салатик я посвящаю всем девочкам участницам форума "Готовим вместе". Которые мужественно выполняют свой долг у "мартена" (домашних печей) в это жаркое время года. (У нас +32 в тени). И особенно Ирочке (irina_vip), нашему организатору и вдохновителю. Я думаю, в рамках недели "Блюд из овощей" этот салатик придeтся кстати.

Ингредиенты: баклажан, помидоры черри, брынза, салат, зелень, орехи грецкие, соль, перец, горчица, мёд, лимон, масло оливковое, чеснок.
Тэги: обед, закуска.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты на Povarenok.ru

Открытый пирог "Песочница"

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Название с двойным смыслом: первый - песочное тесто, второй - начинки в пироге, как дети в песочнице играют, кто-то отдельно, кто-то перемешался. Родилось методом мозгового штурма, в процессе дегустации пирога гостями.
Давно хотела сделать пирог по типу киша, это мой первый опыт с песочным тестом. Решила выбрать вариант теста с добавлением творога.

Ингредиенты: мука, творог, масло сливочное, соль, сыворотка, тыква, морковь, капуста белокочанная, лук репчатый, чеснок, брокколи, яйцо, сметана.
Тэги: ужин, горячее, обед, второе, закуска, полдник, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Кулинария на Поварёнке

Баклажаны с говядиной

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей

Сейчас лето - пора овощей, в частности баклажанов. Я очень люблю эти чудесные овощи в любом виде! Но мужчины просят к овощам мясо. Вот и отыскала рецепт, объединяющий все вкусы. Получилось вкусное, сытное, овощное блюдо с мясом! Делюсь с вами.
Спасибо автору Черешенке.

Ингредиенты: баклажан, морковь, говядина, чеснок, соевый соус, перец красный жгучий, кунжут, семена, масло растительное.
Тэги: ужин, обед, второе.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарные рецепты

Шведские котлеты со свеклой

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из мяса

Очень даже аппетитные на вид, да и добавление овощей к фаршу у нас в семье всегда приветствовалось!
Сочно и невозможно вкусно! Очень понравились!
За рецепт благодарна Оле-варуник.

Ингредиенты: фарш мясной, свекла, картофель, яйцо, соль, перец белый, лук репчатый, огурец, масло растительное.
Тэги: завтрак, второе, обед, горячее, ужин.

Читать рецепт полностью >>